いちごジャム作ってみたらかなり美味しくできた

近所の八百屋さんで小粒のイチゴが1パック200円だったので、2パック買ってジャムにしてみました。

洗ったイチゴを鍋に入れます。1パック分。

砂糖を目分量でドドドッと入れて、レモン汁を振り10分程置いて馴染ませます。

あとは中火で煮込み、沸騰してきたら弱火に。

焦げ付かないように木べらで混ぜましたが、一瞬気を緩めたら最後少し焦げた。

瓶に入れて、

完成！

20分程で出来て、スーパーで100円くらいのやつよりはイチゴ感あって断然美味しい！

砂糖少し入れすぎたかなって感じだったけど、パンやヨーグルトに合わせるとちょうど良かった。

イチゴのシーズン終わったけど、また来シーズンも安くなったイチゴ見つけたら作りたい！