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生活のふりかえり

冬のデイキャンプめっちゃ楽しい。

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昨シーズンの冬、何度か焚き火を兼ねたBBQをやったのでそのススメ。

寒い寒い言いながら焼いた肉を頬張り、焚き火で暖をとりながら、仲間との温かい会話を楽しむ。

夏と一味違うBBQになります。

 

山でやったBBQ(デイキャンプ

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■11月中旬 夕方

装備:食材、焚き火台×2、薪5キロほど

気づき:

・薪が意外にすぐ燃え尽きるので、炭の重要性に気付く。

・焚き火台が小さくて調理に向かない

 

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職場の同僚と。


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タマネギが美味しそうに見える写真。


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知らない人のテント。泊まりもいいなー。


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紅葉の時期で景色がとても良かった!


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帰りに夜景も見た。

 

■1月上旬 6時

装備:食材、焚き火台×3、炭、薪、タープ(ビニールシート)

気づき:

・炭最高!

・雨予報だったので急遽コンビニで買ったビニールシートで小雨程度なら凌げた。

・焼いて食べるだけに飽きてきた。

・日の出見たかったけど、準備してる間にいつの間にかお日様昇ってた。

 

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職場の同僚と。


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ロゴスの炭。


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冬山で飲むコーヒー美味しい!

 

 

■2月上旬 5時

装備:食材、焚き火台×3、炭、薪、タープ、燻製キット

気づき:

・燻製作ったり、ピザ焼いたり、コーヒー豆から挽いたりしたけど、いろいろやり過ぎて全部中途半端だった。

・自作の燻製はあまり美味しくなかった。市販のものが良いかも。

・日の出見たくて時間早めたけど、今回もいろいろやってたら見逃した。

 

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職場の。


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肉と明太トースト!


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ハム、ウインナー、トマト、2種のチーズを使ったピザを手作り、


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アルミホイルで包んで段ボールに入れて燃やす!


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めっちゃ美味しいピザができる。


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今回1番気合入れた燻製。たしかサクラチップ。

チーズ、サーモン、ウインナー。

1時間以上燻したけどイマイチだった。


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冬山で飲むコーヒーも美味しいけど、コメダ珈琲も美味しい。

 

 

番外編:友人宅の庭でやったBBQ

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■2月下旬 夕方

装備:普通のBBQセット

気づき:

・慣れてて簡単、手軽

・食材は「これで足りるかなー」ってくらいが丁度いい。

 

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ニンニクで味付けしたハツ。


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飛んでる鳥。

 

BBQを楽しむには

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・準備

限られた環境下で料理をする以上、なによりも準備が大事!

準備で充実度が7割くらい決まると言える。

ただ、足りなかったら足りなかったで、次はこうしたいねーって話で盛り上がる。

 

・役割分担

全然動かない人いると場がピリつくし、命令されるのも嫌だと思うので、事前に決めておく。

「司令塔」決めておいて不測の事態にも迅速に動ける組織にしておく。

 

 

以上、寒いからって閉じ籠らないで外に出ようのススメでした。

BBQはいつやっても楽しい。

 

 

 

 

 

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